Knusprige Gänsekeulen für zwei Personen bzw. als Extraportion für das Dinner mit 6 Personen oder mehr.
- 2 Keulen von der Hafermastgans, vorgegart, Rohgewicht 1000g
- Hausgemachter Apfelrotkohl und Grünkohl mit Kassler und Speck, jeweils 350g
- 4 Kartoffelklöße von Burgis, à 125g
- Orangen-Beifuß-Sauce, 250ml
- Brösel Crunch
Die Keulen und alle köstlichen Beilagen werden vakuumverpackt, um ihre Frische zu bewahren. Sie stehen an einem unserer Berliner Abholorte bereit, zusammen mit einer Zubereitungsanleitung.
Zutatenliste und Allergeneliste PDF